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選購新雪櫃小貼士 

Tommy LeungMar 2, '20

您想在雪櫃囤積更多美食嗎?您想尋找的一個更新、更大的雪櫃嗎? 可是,雪櫃款式多得令人眼花撩亂,令人無從入手。如果您也面對這個難題,不妨看看我們的小貼士,幫您找到最合適的雪櫃! 

我們經常被問到應如何選購雪櫃,希望藉著這篇文章,分享我們選購新雪櫃技巧!

現代雪櫃已經變得非常節能,擴大雪櫃的尺寸是在家中或辦公室中儲存食物的好方法。它還使您可以利用季節性促銷活動,並確保在忙碌的日子裡總是有手頭的食物,然後無須在擁擠的超市裡排隊,或在潮濕的市場上被鮮魚潑濕。 

確保雪櫃的尺寸適合!

相信您也不想雪櫃被卡住,無法穿過門廊,電梯或樓梯吧!

當您外出選購雪櫃前,請花點時間仔細測量並記下門廊、樓梯和升降機的寬度。如果您所購買的雪櫃將會運到商業中心或工廠大廈中,通常這些大廈會配備容納更大的升降機。 請記住,新雪櫃外圍有很多包裝和填充物,令它無法穿過門廊,您可能需要將其取下,小心地將雪櫃搬運。此外,所有不銹鋼製的雪櫃的重量都比得上一輛小型汽車,您可能需要一架手推車幫助搬運。 

冷藏櫃類型

冷藏櫃主要有三種類型,每種都有自己的優勢。

揭頂式冷藏櫃

揭頂式冷藏櫃是我們的首選! 因為價錢經濟,提供大量的冷藏空間,節能之餘,重量亦相對較輕。

重量輕巧的優勢,特別有利居住在沒有電梯直達的公寓或村屋。整理揭頂式冷藏櫃十分簡單,只要用籃子分類,一層層疊好,就可以整齊收納,又方便取出您要的食物,而小凳子可以幫助您整理冷藏櫃底層的食物。

當家裏有一個大容量的冷藏櫃,您可以利用促銷期間,以優惠價積存更多你喜歡的食物,或者,您不妨嘗試與批發食品供應商購買更多食材。 

直立式冷藏櫃

如果您希望冷藏櫃容易整理,並在狹小蝸居用盡屋內每一吋空間、高度,直立式冷藏櫃無疑是一個好選擇。

這種冷藏櫃備有多層隔間,方便您分隔和存取食物,例如分開即食餐、冷凍蔬菜、肉類或海鮮。

您可以將蔬菜和熟食放在雪櫃的頂層,而將未煮熟的食物放在底層。

許多直立式冷藏櫃還具備除霜功能,避免人手進行繁複的除霜步驟。一些新型的冷藏櫃更具備真空功能,確保櫃門關閉後不會有空氣進入。

抽屜式冷藏櫃

這種冷藏櫃有許多不同的尺寸和設計。對於廚房沒有足夠容納空間放置冷藏櫃,而需要將其放置在客廳或走廊的人而言,這是一個不錯的選擇!某些抽屜式冷凍櫃採用複古設計、不銹鋼或木製面板,可容入現代客廳的設計。 

結霜

香港的天氣幾乎全年潮濕的,春季的相對濕度更可達100%,這意味著空氣中帶有很多水份。當我們打開雪櫃門,空氣中的濕氣都會進入雪櫃,並在內部凝結、結霜。以下是減少結霜3個最佳辦法︰

減少打開雪櫃的次數

我們知道深夜肚餓的時候,您總會走到廚房,打開雪櫃,慢慢思量和尋找你想要的食物或零食。但是,每次打開櫃門時,潮濕的空氣都會進入雪櫃內,並在冰箱內部結霜。 因此,我們建議您像特警隊一樣,在開門前鎖定目標,開門後馬上取出所存並盡快關門。

清潔雪櫃門上的密封條

雪櫃門外圍有一些矽膠製的密封條,以防止空氣進入內部。如果密封條變髒、櫃門有機會不能閉合,所以最好定時用溫和的清潔劑和濕布擦拭密封條。 如果您發現密封條變得堅硬、破裂或櫃門不能閉合,那麼該更換新密封條了。

蓋好雪櫃內的食物

避免將未包裝的食物直接放在雪櫃,因為食物中的水分會被抽走,然後在雪櫃內結霜。 所以,所有放入雪櫃裏的食物應妥善包裹、蓋好或密封。 

雪櫃的設置和溫度

我們建議將雪櫃的溫度保持在-18°C或以下。 實際上,您可以將雪櫃設置到最低溫度,因為低溫儲存食物可以使食物保持最佳的味道和營養。 此外,請將雪櫃安裝在平坦的表面上,以免機身移動或搖晃。

雪櫃噪音

如果雪櫃壓縮機的噪音影響您的睡眠質素,以下的方法可以幫您降低噪音。第一,將雪櫃放置在隔音墊上,減少機器振動時所產生的噪音。第二,將雪櫃放置到貼上隔音物料的櫥櫃中。 但是,請注意不要阻塞任何散熱風扇。

棄置舊雪櫃

自2018年起,市民購買「四電一腦」,可享有由銷售商提供的法定免費清除舊家電的服務 ,上門移走一件同類的舊電器。相關廢電器電子產品必須交由持牌回收設施作適當處理、循環再造及轉廢為材。

假如您沒有購買新的「四電一腦」,亦可通過回收熱線 2676 8888預約政府營辦商的免費收集服務。

removal service of old appliances in hong kong

綠在區區項目另會接收廢舊電器,轉交合適的回收商妥善處理。