每次購買冷凍即食餐或買餸回家後，都要絞盡腦汁如何將食物放滿雪櫃？這個指南將幫助您釋放更多寶貴的雪櫃空間。
擁有更多的冷藏空間可以讓您在大減價期間購入大量食物，囤積更多食糧，幫您慳得一蚊得一蚊！以下我們會推薦的一些節省雪櫃空間小技巧！
將食物展平存放
當您下班後太累而無法烹飪，翻熱在昨天準備好的冷凍剩菜，也是享用美食的好方法。關於冷凍影響食物新鮮度的問題方面，您需要在烹飪後儘快將食物冷凍，並減少冷凍食物和空氣的接觸。 將食物展平存放在冷藏櫃，都可以解決這兩個問題，大家不妨一試！
快速冷凍食物
當冷凍食物的速度越快，它們就會越容易儲存，味道亦會越好！如果您當日已經煮了很多食物，並且預計會剩下飯菜，那麼最好先將一些食物分別放到冷凍袋中，弄平並隔水冷卻下來。
將食物展平存放的冷凍速度一定及不上商用急速冷凍機，但是比起使用一個大型容器中相比，這個方法可以加快冷凍過程。
排走空氣
將食品展平冷凍的另一個好處是，可以在過去中盡量去除袋中的空氣，減少食物與空氣接觸，令食物的原味保持更久！
將冷凍食品分開放較小的袋子中
如果您有一大袋食物，最好除去外層的包裝，然後將食物分別放入較小的袋中。放入冷凍櫃前，記得要將食物盡量展平，並盡量去除袋中的空氣，減少食物與空氣接觸。
除去不必要的包裝
您可以除去外層不必要的包裝，例如包裝紙盒，然後可以將更多冷凍食品打包到紙皮箱中，以騰出空間存放更多食品。但是，記得先在箱外寫上最佳食用的日期。 如果想保留包裝盒上烹飪說明，可以用手機拍照，以備不時之需。
清理冰箱
所有人的雪櫃深處總有一些被遺忘的食物。由現在開始，挑戰自己，把它們拿出來煮一下，騰出空間來存放更多您喜歡的美食！
除霜和保持清潔
香港是一個非常潮濕的地方，每次打開雪櫃門時，當中濕氣都會進入雪櫃，然後慢慢結霜。您可以嘗試每6個月為雪櫃除霜一次，因為結霜會經常佔用您雪櫃的寶貴空間。
雪櫃還需更多空間？
如果您根本無法關閉雪櫃門，以下有幾個小提示，幫您存放更多 Gafell 即食餐.
- 取下從食物外圍的紙套和塑膠薄膜。
- 用清潔乾淨的手或叉子輕輕抬起食物側面。
- 整個食物應該可以從盒子完整拿出。
- 將整份食物用冷凍保鮮膜，冷凍紙，或放入冷凍用鎖口袋，並緊緊包裹。
- 記得在袋子的外面用箱頭筆，或在便條紙上寫下最佳食用日期。
- 清洗托盤，將其保留下來，並在需要食用時使用它來加熱食物。
如果您有幾個相同的飯菜，可以將它們放在同一袋中，這可以為您節省更多空間。記得要清洗和保留塑膠托盤，在享用時只要輕鬆將餐點放回托盤中，簡單加熱即可！
雪櫃依然空間不足？
擁有大量雪櫃空間是一種奢侈，又能令人更安心，因為您總是可以享受美食。但是，雪櫃款式多得令人眼花撩亂，令您無從入手？不妨按此查看我們為您準備的 選購新雪櫃小貼士！